Navegando por Autor Jacob, Helena Maria Afonso
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 9-Jun-2006 | "Comer com os olhos": estudo das imagens da cozinha brasileira a partir da revista Cláudia Cozinha | Jacob, Helena Maria Afonso | Dissertação |
| 12-Mar-2013 | Gastronomia, culinária e mídia: estudo dos ambientes midiáticos e das linguagens da comida e da cozinha | Jacob, Helena Maria Afonso | Tese |